Lumà Grillo - Cellaro Winery

Le Grillo Luma est vinifié en toute pureté à partir de raisins de la variété autochtone que la cave Cellaro cultive sur les terres de la Sambuca di Sicilia, dans la province d'Agrigente. Les raisins sont soumis à un foulage doux, strictement par réduction. Le moût fermente à très basse température afin d'exalter l'arôme naturel du vin. Après une période de vieillissement en fûts d'acier inoxydable, le vin est prêt à être dégusté.