Al Sale Marino di Marsala!
Il Gin Sale acquisisce un gusto sapido, solare e si presta ad essere esaltato dall’aggiunta di tonica e da foglie di salvia, rosmarino o menta, capaci di far sprigionare le note salmastre del Gin Sale e coniugarle con i profumi mediterranei delle erbe botaniche.
Il successo del Gin negli ultimi anni è innegabile. Tra gli spirits più amati, è ideale per proposte stagionali e si sposa alla perfezione con i più svariati prodotti locali che caratterizzano il territorio italiano. Da qualche anno a questa parte, il consumo di questo distillato ha subito un importante incremento: soprattutto durante la pandemia c’è stato un aumento del 24% nelle vendite, dando vita alla cosiddetta ginaissance, ovvero la sua rivalutazione ed esaltazione.
Il gin è un distillato di mosto fermentato di cereali – solitamente granoturco, frumento e orzo – che viene aromatizzato con ginepro, bacche, piante, spezie, agrumi e diversi ingredienti chiamati appunto botanicals.
L’amaro è un liquore alle erbe italiano che viene comunemente consumato come digestivo dopo cena. Di solito ha un sapore agrodolce, a volte sciropposo, e ha una gradazione alcolica compresa tra il 16% e il 40%. Liquori simili sono stati tradizionalmente prodotti in tutta Europa.
