Grappa Bonollo OF Amarone Barrique - 70cl

La Collection OF naît de la volonté de créer une gamme d'eaux-de-vie uniques, raffinées et innovantes. Elle trouve son origine dans la Grappa OF Amarone Barrique, première Grappa OF Amarone Barrique née - 1999 - et haut de gamme dans les deux variantes Centennial et Vintage.La Grappa OF Amarone Barrique est le fruit de la distillation du marc issu du pressurage des raisins secs à partir desquels on obtient le très prisé vin Amarone della Valpolicella. L'habileté des maîtres distillateurs de Bonollo permet de sculpter le profil organoleptique particulier de cette eau-de-vie, qui se caractérise par une richesse aromatique et une vivacité exceptionnelles, ainsi que par une douceur et un équilibre capables de surprendre et de ravir même les connaisseurs les plus exigeants.La maturité complète de la Grappa OF Amarone Barrique est obtenue grâce à un vieillissement soigneux dans de petits fûts de chêne français dans lesquels se produit une évolution graduelle et harmonieuse de son caractère inimitable et incomparable.