Marsala Bianchi Sea Salt Gin - 70cl

Dans le Gin Sale produit par la société Bianchi, la teneur réduite en alcool est rehaussée par la saveur du sel de nos salines : le résultat est une nouvelle composition de deux produits éloignés par l'histoire et le goût, mais unis par la qualité et la recherche. Certifié par Science4life Spin-Off de l'Université de MessineCe Gin est dédié à l'un des unicum environnementaux les plus caractéristiques de la Méditerranée, le Stagnone de Marsala, ville connue dans le monde entier pour son vin noble et pour le débarquement des troupes de Garibaldi. Le Stagnone est une réserve enchanteresse avec un plan d'eau chaud et peu profond. Encadrée par l'île de Mothia, l'Isola Lunga et l'île de Santa Maria, elle abrite de magnifiques salines avec leurs moulins et leurs marais salants. C'est là que les flamants roses se retrouvent de plus en plus souvent et au fil du temps en groupes de plus en plus nombreux dans un habitat idéal pour la reproduction et le repos lors de la migration. Ils sont roses précisément parce qu'ils absorbent la couleur des eaux, riches en minéraux, en sel et en posidonie, une plante marine protégée. Le flamant rose est l'un des échassiers les plus élégants qui fréquentent le Stagnone. Le bec dans l'eau, on les voit dans le Stagnone filtrer les eaux à la recherche de mollusques, d'insectes aquatiques et de petits crustacés. Et c'est de ces derniers, notamment de la petite crevette Artemia salina, qu'ils tirent les pigments qui donnent à leurs plumes leur couleur rose caractéristique. C'est le Stagnone, ce sont les salines de Marsala, c'est le Gin Sale, compagnon idéal d'un cocktail à la saveur surprenante. Grâce à l'utilisation de WHITE GOLD, le Gin Sale acquiert un goût savoureux et ensoleillé et peut être rehaussé par l'ajout de tonic et de feuilles de sauge, de romarin ou de menthe, capables de libérer les notes saumâtres du Gin Sale et de les combiner avec les parfums méditerranéens des herbes botaniques.