Bianco di Nera Vino Espumoso Blanco - Milazzo

Bianco di Nera' es un espumoso fresco, joven y afrutado, fruto de la cuidadosa mezcla de cepas locales seleccionadas por Milazzo, una bodega capaz de realzar, dentro de su gama, tanto las variedades internacionales como las autóctonas, verdadero patrimonio de la isla. Las uvas blancas de esta botella dan lugar a un vino versátil, listo para ser bebido ahora, para disfrutar plenamente de su vivo perlage y de la espontaneidad de sus aromas y sabores. Una botella perfecta para las ocasiones más informales y goliardas, en las que el vino es un elemento de agregación.Spumante "Bianco di Nera" es el fruto de una hábil mezcla llevada a cabo por el equipo de la bodega Milazzo. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas para garantizar sólo lo mejor del terruño de origen, una vez vendimiadas se someten a una primera fermentación en recipientes de acero durante cuatro meses, y después a una nueva fermentación en autoclaves, siguiendo los principios de producción del Método Martinotti. De nuevo en autoclaves, el vino se deja afinar durante unos meses, hasta que comienzan las operaciones de embotellado y comercialización. El "Bianco di Nera" es un vino espumoso que, en la copa, se manifiesta con un color amarillo pajizo, atravesado por un perlage no demasiado fino, caracterizado por una buena persistencia. El espectro olfativo gira en torno a aromas principalmente afrutados y florales, que envuelven la nariz con notas nítidas y francas. En boca, es de cuerpo ligero, muy fino y fluido, con un sorbo que atrae por su componente fresco, que incita a beber. La hora del aperitivo adquiere atractivos matices sicilianos, gracias a este producto elaborado por la bodega Milazzo.