La dernière intuition du maître distillateur Roberto Castagner concerne le type de bois utilisé pour le vieillissement. Cette grappa repose exclusivement en barrique de cerisier, un bois peu courant en raison du pourcentage élevé de perte par évaporation qui le caractérise, mais qui est en mesure de conférer au distillat des notes incomparables et une saveur extraordinaire.
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Grappa Castagner Riserva Barrique di Ciliegio (en boîte) - 70cl
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