Bellalì Nero d'Avola - Cantine Paolini

Name: Bellalì Nero d'Avola - Cantine Paolini
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SKU : VIN-81 Catégorie : Rossi Tags : Bellalì, Nero d'Avola, Paolini, Rouge, Le vin

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Description
Informations complémentaires

La fermentation des raisins avec macération sur les peaux dure environ 10 jours. Après soutirage et pressurage doux, la fermentation malolactique a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Le processus se termine par un affinage en bouteille pendant 3 mois.