Vin de liqueur Sherry Pedro Ximénez "Don Zoilo" 15 ans d'âge - Williams & Humbert - 75cl

Élaboré à partir du cépage Pedro Ximenez, cultivé près de Jerez de la Frontera, les raisins sont laissés à sécher au soleil pendant une quinzaine de jours avant d'être vinifiés. Vieilli dans de grands fûts de chêne pendant 12 ans, il est ensuite mis en bouteille et commercialisé. Il convient parfaitement aux desserts au chocolat noir, aux crèmes desserts, aux fromages bleus et à la méditation.