Limoncello Bianchi - 70cl

À son arrivée à Marsala, Leone découvre une Sicile merveilleuse, des gens et des coutumes fascinants. Comme celle d'Anita, l'épouse de son cellérier Gaspare, qui produisait un limoncello maison unique et envoûtant. Anita et Gaspare possédaient de nombreuses plantes et arbres fruitiers sur leurs terres, qu'Anita transformait habilement en aliments et boissons uniques. Le citronnier se trouvait à côté de l'oranger, et plus loin, il y avait un néflier et un figuier. Anita fabriquait son limoncello avec les pelures des citrons tombés au sol à cause du vent et qui n'étaient pas encore mûrs et pas très riches en fruits. C'est pourquoi Anita, qui était aussi un peu ingénieur, s'est ingéniée à les utiliser différemment. En faisant macérer les pelures dans de l'alcool et du sucre, elle obtint un limoncello frais, parfumé et épais, et tout le monde l'appela "l'artiste". Aujourd'hui, notre limoncello est fabriqué uniquement avec des écorces de citron sicilien et selon un processus artisanal qui respecte la matière première et veut apporter dans le verre un produit qui sent la tradition, un produit qui évoque une véritable histoire, qui est à la fois simple et passionnant et qui vous fait remonter le temps.