El vino 'Terre della Baronia' Bianco se anuncia con una tarjeta de visita compuesta por aromas abigarrados, de los que emerge una bella referencia al maquis mediterráneo que domina el paisaje de la isla siciliana. Una etiqueta que nace bajo la bandera de la filosofía de producción de la bodega Milazzo, según la cual la paciencia y la técnica son valores indispensables para elaborar vinos dignos de ser recordados, que hablen del territorio. Como esta botella, en la que Catarratto destaca como protagonista de un sorbo con identidad, que fluye en el paladar con facilidad.El "Terre della Baronia" Bianco procede del uso puro de una variedad autóctona de uva blanca muy cultivada en Sicilia, Catarratto. Las uvas de esta variedad son cultivadas por Milazzo siguiendo el método guyot en viñedos situados en la zona de Garcitella, en nueve zonas diferentes muy adecuadas. El terruño se caracteriza por un subsuelo margoso con abundantes componentes arcillosos y calcáreos. Una vez vendimiadas las uvas a mediados de septiembre y trasladadas a las salas de vinificación de la bodega, fermentan alcohólicamente en acero, y continúan madurando, también en acero, durante unos meses, hasta que comienzan las operaciones de embotellado.Este vino blanco "Terre della Baronia" se anuncia a la vista con un color típicamente amarillo pajizo, atravesado por ligeros reflejos tendentes al verdoso. Los aromas que envuelven la nariz son sutiles, con notas florales y afrutadas, realzadas también por ligeros matices que recuerdan a las hierbas mediterráneas. En boca, es de cuerpo ligero y fluido, con una bebibilidad caracterizada por un agradable frescor. Una botella de la firma Milazzo que afirma con fuerza el vínculo entre la bodega y el terruño siciliano, ideal para reservar para cenas de pescado.
Terre delle Baronia Blanco - Milazzo
€15,00
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Peso | 2,5 kg |
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Producido por | Granja Milazzo |
Formato | 75 cl |
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