Lumà Syrah – Cantina Cellaro

En la zona de Sambuca di Sicilia, en la provincia de Agrigento, la bodega Cellaro cultiva sus viñedos con total respeto por la naturaleza, en suelos de composición privilegiada situados entre 300 y 600 metros sobre el nivel del mar. Las uvas Syrah, con las que Cellaro elabora el vino de la línea Lumà del mismo nombre, se cultivan de forma que se potencie la genuinidad del fruto. La maceración de las uvas se realiza a temperatura controlada y dura un total de 10-12 días, tras los cuales se prensan las uvas. El vino alcanza una graduación alcohólica de 13,5%.