Lumà Grillo – Cantina Cellaro

El Grillo Luma se vinifica en pureza a partir de uvas de la variedad autóctona que la bodega Cellaro cultiva en las tierras de Sambuca di Sicilia, en la provincia de Agrigento. Las uvas se someten a un estrujado suave, estrictamente por reducción. El mosto fermenta a temperaturas muy bajas para potenciar el aroma natural del vino. Tras un periodo de envejecimiento en barricas de acero inoxidable, el vino está listo para ser degustado.