Arancello Bianchi - 70cl

Leone hatte immer einen kleinen Strauß Orangenblüten in dem Gefäß über seinem Schreibtisch. Er liebte den Duft dieses in Sizilien bekannten Blütenstandes. Manchmal pflückte er eine Knospe von dem Zweig in dem Glas und steckte sie in das Knopfloch seines Jackenkragens. Eines Tages sagte Leone, der bereits ihren exquisiten Limoncello gekostet hatte, zu Anita: "Hier ist eine Flasche mit 96 Grad Alkohol, versuch doch mal, einen Likör mit Orangenschalen statt mit Zitronenschalen herzustellen. Das Ergebnis war eindeutig außergewöhnlich. Der Arancello duftete stark nach Zitrusfrüchten und hatte eine leuchtend orange Farbe. Heute wird unser Arancello ausschließlich mit Orangenschalen, Alkohol und Zucker zubereitet, so wie es Anita vor so vielen Jahren getan hat. Das Geheimnis des Arancello liegt in den ätherischen Ölen in den Orangenschalen.