Descrizione
Il Grillo Luma è vinificato in purezza con le uve del vitigno autoctono che la cantina Cellaro coltiva nelle terre di Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento. Le uve sono sottoposte a una pigiatura soffice, rigorosamente in riduzione. Il mosto fermenta a bassissime temperature così da esaltare l’aroma naturale del vino. Dopo un periodo di affinamento in botti di acciaio inox, il vino è pronto per essere gustato.
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