Vino liquoroso Sherry Pedro Ximénez “Don Zoilo” 15 Years Old – Williams & Humbert – 75cl

Ottenuto dal vitigno Pedro Ximenez coltivato nelle vicinanze di Jerez de la Frontera, le uva vengono lasciate al sole ad appassire per circa 15 giorni e successivamente vinificate. Affinato in grandi botti di rovere per 12 anni e successivamente messo in bottiglia e commercializzato, si adatta perfettamente a dolci al cioccolato fondente, dolci alle creme, formaggi erborinati, da meditazione.