La pressatura delle uve è molto soffice e la lenta fermentazione a 16°C dura circa 15 giorni. Il vino è lasciato maturare a temperatura controllata all’interno di vasche d’acciaio per favorire l’illimpidimento naturale. Infine l’affinamento avviene in bottiglia per tre mesi
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Bellalì Grillo – Cantine Paolini
€5,49
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Peso | 1,53 kg |
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Prodotto da | Cantine Paolini |
Formato | 75cl |
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