Micina Nerello Mascalese – Cantina Cellaro

En el territorio de Sambuca di Sicilia, en la provincia de Agrigento, se encuentran los prósperos viñedos donde crecen las uvas Nero d'Avola y Nerello Mascalese utilizadas para la vinificación de Micina Cellaro. Una vez vendimiadas, las uvas se maceran durante largo tiempo antes de introducirse en barricas de barrica para la fermentación maloláctica y el envejecimiento durante 6 meses.