Marsala Bianchi Meersalz Gin - 70cl

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In dem von der Firma Bianchi hergestellten Gin Sale wird der reduzierte Alkoholgehalt durch den Geschmack des Salzes aus unseren Salinen aufgewertet: Das Ergebnis ist eine neue Zusammensetzung zweier Produkte, die historisch und geschmacklich weit voneinander entfernt sind, aber durch Qualität und Forschung miteinander verbunden sind. Dieser Gin ist einem der charakteristischsten Unikate des Mittelmeers gewidmet, dem Stagnone von Marsala, einer Stadt, die in der ganzen Welt für ihren edlen Wein und für die Landung der Truppen Garibaldis bekannt ist. Der Stagnone ist ein bezauberndes Reservat mit einem seichten und warmen Gewässer. Eingerahmt von der Insel Mothia, der Isola Lunga und der Insel Santa Maria, beherbergt es die wunderschönen Salinen mit ihren Mühlen und Salzteichen. Die rosafarbenen Flamingos sind hier immer häufiger und in immer größeren Gruppen anzutreffen, in einem idealen Lebensraum zum Brüten und Ausruhen während der Migration. Sie sind gerade deshalb rosa, weil sie die Farbe des Wassers aufnehmen, das reich an Mineralien, Salz und Posidonia, einer geschützten Meerespflanze, ist. Der Rosaflamingo gehört zu den elegantesten Stelzvögeln, die sich im Stagnone aufhalten. Mit ihren Schnäbeln im Wasser filtern sie im Stagnone das Wasser auf der Suche nach Mollusken, Wasserinsekten und kleinen Krebstieren. Von letzteren, insbesondere von der kleinen Garnele Artemia salina, erhalten sie die Pigmente, die ihrem Gefieder die charakteristische rosa Farbe verleihen. Das ist der Stagnone, das sind die Salzpfannen von Marsala, das ist der Gin Sale, der ideale Begleiter für einen Cocktail mit überraschendem Geschmack. Dank der Verwendung von WHITE GOLD erhält der Gin Sale einen würzigen, sonnigen Geschmack und kann durch die Zugabe von Tonic und Salbei-, Rosmarin- oder Minzblättern aufgewertet werden, die die brackigen Noten des Gin Sale freisetzen und mit den mediterranen Düften der botanischen Kräuter verbinden.

Produziert von

Giuseppe Bianchi Destillate

Format

70cl

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