Er ist die Summe der aromatischen Frische der weißen Trauben, die in den hohen Hügeln bis zu einer Höhe von 900 Metern angebaut werden: vorwiegend Catarratto, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc und Traminer für Struktur, Aromatik und Säure. Ein Löwe, Symbol der Familiengeschichte.
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