Chiaramonte Nero d'Avola - Weingut Firriato

Die einheimische sizilianische Rebsorte schlechthin erstrahlt in diesem Wein, der die ganze authentische Fülle seiner Frucht zum Ausdruck bringt, in neuem Licht. Es ist ein anderer Ausdruck von Nero d'Avola, der mit Persönlichkeit die ganze aromatische Komponente der wichtigsten roten Rebsorte der Insel in Erinnerung ruft. Die besonderen Eigenschaften des Landguts Dàgala Borromeo, auf dem diese Rebsorte angebaut wird, verleihen ihm eine moderne Struktur und ein komplexes Geruchsprofil. Auf den sandig-lehmigen Schwemmlandböden dieser Hochebene erreicht die von Firriato betriebene Forschung mit einem Weinbau, der darauf bedacht ist, die große Artenvielfalt des sizilianischen Rebsortenerbes voll zur Geltung zu bringen, höchste Gipfel. Und der Nero d'Avola von Chiaramonte ist eine der reinsten Manifestationen dieser Philosophie.