Ron Don Papa Baroko (Lata) - 70cl

Un Don Papa original pero bajo una nueva apariencia, Baroko despliega toda su personalidad y carácter distintivo gracias a un sabor pleno y exuberante, igual que la figura de Papa Isio, héroe revolucionario y chamán de la isla de Nigros, en Filipinas, recordado por sus guerras para conseguir la independencia de la isla. Más dulce y menos seco que el Ron Don Papa de 7 años, el Baroko se elabora a partir de melazas de "oro negro" y se envejece durante años en barricas de ex-Bourbon en las laderas del monte Kanlaon para conseguir un sabor redondo y rico, ¡con gran brío!De color ligeramente ámbar y gran luminosidad, la nariz se abre con una explosión de aromas que van de las bayas de vainilla a la corteza de cítricos, pasando por tonos más dulces de mango y coco, combinados con tonos ligeramente ahumados de caramelo y crème brulée. El sabor es redondo, rico, cálido, con reminiscencias de fruta tropical confitada y crema de vainilla sin llegar a ser empalagoso porque, en segundo lugar, aparece la frescura de la lima. El final es largo y crepitante, del que también emergen pasas sultanas y dátiles, junto con un eco de madera tostada. Excelente para beber solo, con hielo o para su cóctel favorito.