Panettone tradicional, artesanía con fruta fresca confitada de naranja y pasas sultanas aromatizada con vino Marsala DOP y licoroso Zibibbo Terre Siciliane IGP. Sin glaseado, sin frutos secos enteros, sólo la receta clásica del Panettone, elaborada por los maestros pasteleros Fiasconaro, excelente para disfrutar en el desayuno o como tentempié.
Elegantemente envuelto a mano.
En 1953, en Castelbuono, Mario Fiasconaro, abrió una heladería en la plaza del centro de la ciudad, sin saber que poco después, gracias a sus hermanos, y más tarde, en los años noventa, también gracias a sus hijos, aquella cafetería se convertiría en la empresa de fama mundial que ha hecho famosa a Sicilia por su excelencia en el campo de la repostería. El punto de inflexión surgió de una intuición de Nicola, un talentoso maestro pastelero, que optó por interpretar en clave mediterránea el postre más tradicional del norte de Italia, el Panettoneun gran éxito que cambió el destino de la empresa, que desde entonces no ha dejado de crecer. Pero que ha sabido seguir siendo ella misma.





