Viognier “Vola Vola” di Cantine Fina \u00e8 un bianco siciliano, che proviene dalla zona di Marsala. Il celebre vitigno a bacca bianca originario della valle del Rodano e in particolare dell\u2019area di Condrieu, ama particolarmente le esposizioni soleggiate e molto ventilate. Ha trovato nell\u2019area collinare della Sicilia occidentale le condizioni ideali per esprimersi su interessanti livelli qualitativi. La vinificazione solo in acciaio, permette al vino di conservare i suoi caratteristici morbidi, ricchi e seducenti aromi fruttati, che spaziano dalla pesca all\u2019albicocca, alla frutta tropicale. \u00c8 un bianco intenso e maturo dal sorso piacevolmente appagante.Il \u201cVola Vola\u201d \u00e8 un Viognier prodotto da una della cantine pi\u00f9 importanti della zona di Marsala. Nel 2005 la famiglia Fina ha acquistato un Baglio in Contrada Bausa, nella zona a nord di Marsala e oggi gestiste una tenuta di circa 50 ettari, con una produzione di vini di qualit\u00e0. L\u2019area si \u00e8 dimostrata molto adatta, non solamente per i principali vitigni autoctoni siciliani, ma anche per molte uve internazionali, che qui si esprimono con un profilo particolare, caratterizzato da connotazioni tipiche di una zona dal clima mediterraneo. In pochi decenni, Cantine Fina si \u00e8 affermata nel panorama del vino siciliano grazie a un impegno costante nel valorizzare ogni vitigno coltivandolo ne luogo pi\u00f9 vocato e nel microclima pi\u00f9 adatto. Grazie a un\u2019attenzione centrale riservata al parco dei vigneti, riesce a realizzare etichetti di grande personalit\u00e0.Il \u201cVola Vola\u201d Viognier di Cantina Fina \u00e8 realizzato con le uve provenienti da vigneti coltivati a circa 600 metri d\u2019altitudine sul livello del mare, in modo d\u2019avere un clima pi\u00f9 fresco e mite. Al termine della pressatura soffice, il mosto fermenta in serbatoi d\u2019acciaio a temperatura controllata. Prima dell\u2019imbottigliamento il vino matura alcuni mesi in vasche d\u2019acciaio. Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Il profilo aromatico \u00e8 intenso e seducente, con aromi di agrumi, pesca bianca, albicocca, frutta tropicale, sfumature floreali e cenni iodati. Al palato \u00e8 ricco e armonioso, con un frutto maturo, che anticipa un finale fresco e sapido. Un bianco ideale per chi cerca frutto, morbidezza e equilibrio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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